OEIL DE PERDRIX CHAMPAGNE Jean Vesselle, Bouzy Spanien Drikkes den som en Gin

Drikkes den som en Gin & Tonic med en skive appelsin eller appelsinskal

Farven er dyb og mørkerød med et lilla skær

at det er fantastisk

Indhold: 175 cl

OEIL DE PERDRIX CHAMPAGNE Jean Vesselle, Bouzy Spanien Drikkes den som en GinFr i tiden opstod den gr ros farve man kalder Oeil de Perdrix i virkeligheden, ikke fordi man nskede det, men fordi det ofte ikke kunne undgs. Nogle Pinot Noir druer blev uundgeligt knust, og skindet afgav derved farven til mosten, noget som mange af de store Champagnefirmaer skyndte sig at rette p, ved at behandle mosten og derved desvrre ogs fjernede en del af vinens smag og karakter. Oeil de Perdrix har i mange r vret huset Jean Vesselles speciale.